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Gastronomia e Sustentabilidade - Carlos Eduardo de Araujo Barbosa

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Matemática Aplicada - Humberto Silveira Gonçalves Filho

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Gastronomia do mar - Marcelo Giordani Minozzo

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Química dos alimentos e fundamentos da nutrição - Monique Lopes Ribeiro

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Técnicas Gastronômicas II - Amanda Oliveira Magalhães

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Panificação e Confeitaria - Amanda Oliveira Magalhães

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Negócios em gastronomia - Hudson Cássio Gomes de Oliveira

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